Crêpes S'mores Vegan

Comment se souvient-on de leur premier souvenir de s'more? Ceci, je ne sais pas. Mais ce que je faire sais est que c'était sûrement l'amour au premier bouchée pour S'mores et moi.

Depuis lors, je les consomme et je conçois des recettes avec cette combinaison rêveuse de graham, de choco et de mauve. Je veux dire, qui n'aime pas un s'more, à part John? Mais il ne compte pas parce qu'il n'aime pas non plus les brownies. JE CONNAIS. Qui ai-je épousé? QUI?!

Ces crêpes sont WOW, juste WOW. J'arriverai à la recette dans une minute, mais je reconnais tout d'abord que j'ai enlevé la crêpe supérieure de la pile et que je l'ai consommée en environ 3 bouchées après avoir pris des photos. Je veux dire, dang! Tellement délicieux.

Comme toujours cette recette est simple.

Il nécessite 10 ingrédients et 1 bol.
Prend environ 20 minutes du début à la fin.
Est végétalien et contient de la farine de blé entier.
Goûte juste comme un s'more, seulement sous forme de crêpes.
Serait parfait pour les enfants, les adultes, les gastronomes et les non-gastronomes.

La seule condition pour aimer ces crêpes est que vous devez aimer s'mores. Tout le monde à bord? Bien, allons de l'avant.

La saveur de ces gâteaux est incroyable. Parfaitement sucré avec des boutons de chocolat fondant et de biscuits Graham, et un haut croustillant à la guimauve. Sans oublier leur texture légère et pâteuse qui en fait le véhicule idéal pour toutes ces merveilles chocolatées-mauves.

Convaincu encore? Sérieusement, va faire ces crêpes!

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Crêpes S'mores Vegan

Des crêpes végétaliennes moelleuses faites de farine de blé entier et débordant de saveur s'mores grâce à la chapelure de biscuits Graham, aux guimauves végétaliennes et au chocolat mi-sucré fondant. Auteur: Minimalist Baker Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 5 minutes Temps total 20 minutes Portions: 2 (personnes généreusement) Catégorie: Petit-déjeuner, Dessert Cuisine: Végétalien Convient au congélateur 1 mois (entre parchemin) Est-ce qu'il se conserve? 1-2 jours

Ingrédients

US Customary - Métrique
  • 1 tasse de farine de pâtisserie de blé entier ou de crème tout usage non blanchie
  • 2 c. À table de farine de graham (ou de craquelins graham finement broyés // et plus pour la garniture)
  • 1 cuillère à soupe de sucre (j'ai utilisé organique)
  • 1 1/2 c. À thé de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1 tasse de lait d'amande non sucré
  • 1 cuillère à soupe de beurre non laitier fondu (fondu // j'aime Earth Balance)
  • 1 c. À thé d'extrait de vanille pure
  • 3 c. À table de pépites de chocolat mi-sucré non laitier (et plus pour la garniture)
  • 3 c. À soupe de guimauves végétaliennes (pour garnir)

Instructions

  1. Préchauffer une poêle électrique à 148 ° C ou réchauffer une grande poêle à feu moyen.
  2. Ajouter la farine, la farine de Graham, le sucre, la levure chimique et le sucre dans un grand bol à mélanger et fouetter.
  3. Versez le lait d'amande dans une grande tasse à mesurer liquide, puis ajoutez la vanille et le beurre fondu, puis fouettez.
  4. Ajouter humide pour sécher et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et qu'il ne reste pas de gros morceaux. Si la pâte semble un peu trop épaisse, ajoutez une autre cuillère à soupe ou 2 de lait d'amande; ça n'a pas à être exact.
  5. Enfin, incorporer les pépites de chocolat et laisser reposer la pâte 5 minutes avant la cuisson..
  6. Graissez la poêle avec du beurre non laitier et versez 1/4 de tasse de mesures sur la surface, en laissant tomber quelques pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus, le cas échéant..
  7. Cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur le dessus et que les bords commencent à sécher. Cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires de l'autre côté, puis transférer dans une assiette de service..
  8. Une fois que tous les crêpes sont cuits, préchauffez le four à feu moyen et placez une grille sur la deuxième grille supérieure..
  9. Disposez vos pancakes comme vous les servirez dans 2 ou 3 assiettes et garnissez de mini guimauves. J'ai redressé les miens pour qu'ils ne s'enlèvent pas. Placer sous le gril pour faire griller les guimauves, en prenant soin de ne pas s'éloigner car cela arrivera rapidement.
  10. Une fois dorés, retirez délicatement les pancakes du four à l'aide d'une serviette ou d'un tampon chaud et saupoudrez-les d'un peu plus de pépites de chocolat et d'un peu de biscuits Graham broyés. Dévorer immédiatement. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant quelques jours..

Remarques

* L'information nutritionnelle est une estimation approximative calculée avec une garniture à la guimauve et aux pépites de chocolat..

Nutrition par portion (1 sur 2)

  • Calories: 504
  • Graisse: 18g
  • Gras saturé: 7g
  • Sodium: 236 mg
  • Les glucides: 78g
  • Fibre: 4g
  • Sucre: 30g
  • Protéine: 6g