Beignets végétaliens

Voici ce dont vous avez besoin: margarine végétalienne, lait de soja, huile de tournesol, farine ordinaire, sucre en poudre, levure chimique, sel

Ingrédients

Préparation

  1. Faire fondre doucement le beurre à feu doux-moyen. Ajouter le lait et 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol et mélanger.
  2. Une fois combinés, retirer du feu et mettre de côté.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la moitié du sucre, la levure chimique et le sel à la fourchette..
  4. Faites un puits au centre et versez le mélange de beurre. Mélanger graduellement jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.
  5. À l’aide de vos mains, roulez la pâte en petites boules plates et, avec votre pouce, percez un trou au centre de chaque beignet. (Vous devrez peut-être fariner vos mains pour cette partie pour éviter de devenir collant!)
  6. Chauffer l'huile dans une poêle. Pour savoir quand il fait assez chaud, faites cuire un peu de pain dans l'huile. Si elle brunit et flotte jusqu'au sommet, l'huile sera prête dans 45 à 50 secondes!
  7. Déposez doucement les beignets dans l'huile à l'aide d'une spatule. Frire environ 3-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le brun soit doré..
  8. Transférer les beignets sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.
  9. Rouler le beignet dans un bol avec le reste de sucre.
  10. Prendre plaisir!