Biscuits végétaliens sans cuisson au beurre d'arachide

Voici le biscuit sans cuisson de mes rêves. Beurre de cacahuète, chocolaté, fudgy, et prêt à 1 pot et 25 minutes!

Le sirop d'érable, l'huile de noix de coco et la poudre de cacao fondent dans une sauce au chocolat épaisse..

Ensuite, il est temps d'ajouter la vanille, le beurre de cacahuète, l'avoine et le chocolat noir! Chocolat noir pas seulement aide ces cookies mis et durcir, mais aussi ajoute une saveur et une texture fondantes.

Pour garder cette recette naturellement sucrée, utilisez simplement du chocolat noir aigre-doux ou naturellement sucré (comme Eating Evolved).

Une fois que votre pâte à biscuits est formée, ramassez-les dans des biscuits et laissez-les refroidir. La partie la plus difficile était de ne pas en manger un (ou trois) pendant qu'ils refroidissaient. Mais soyez patient! Ils valent la peine d'attendre.

Nous espérons que vous aimerez ces cookies! Ils sont:

Riches
Fudgy
Salé-doux
Clouté d'avoine
Facile à faire
& Sérieusement délicieux

Ces biscuits constitueraient la gâterie plus saine et parfaite à avoir sous la main pendant la semaine. Ils seraient également une excellente collation sur la route! Personnellement, je préfère geler un mélange et en retirer un à chaque fois qu'une envie impérieuse frappe.

Pour plus d'inspections de biscuits, consultez nos biscuits Fudgy Vegan Brownie, nos biscuits au chocolat et à l'avoine sains, nos biscuits au chocolat au beurre d'amande, nos biscuits au chocolat et nos biscuits au beurre d'arachide!

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Biscuits végétaliens sans cuisson au beurre d'arachide

Fudgy, biscuits au beurre d'arachide sans cuisson naturellement sucrés et riches en fibres provenant de l'avoine! Seulement 9 ingrédients, 25 minutes et 1 casserole requise! Un dessert indulgent et satisfaisant.

Auteur: Minimalist Baker Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 20 minutes Temps total 25 minutes Nombre de portions: 15 (biscuits) Catégorie: Desserts Cuisine: Sans gluten, Végétalien au congélateur Sympathique 1 mois Est-ce qu'il se conserve? 5 jours

Ingrédients

US Customary - Métrique
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 2 c. À table de lait d'amande (non sucré // ou autre lait non laitier)
  • 3 c. À soupe d'huile de noix de coco (utilisation raffinée pour un goût de noix de coco moins intense | ou beurre végétalien)
  • 3 c. À soupe de poudre de cacao non sucrée ou de poudre de cacao
  • 1 1/4 tasse de flocons d'avoine (sans gluten pour les consommateurs de MG)
  • 1/3 tasse de beurre de cacahuète naturel salé (beurre croquant ou crémeux // ou autre beurre de noix)
  • 1/2 c. À thé d'extrait de vanille pure
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1/2 tasse de chocolat noir végétalien haché *
  • cacahuètes grillées hachées ou noix de coco râpée non sucrée (optionnel)

Instructions

  1. Tapisser une plaque à pâtisserie ou un plat de service avec du papier sulfurisé ou du papier ciré.

  2. Ajouter le sirop d'érable, le lait d'amande, l'huile de noix de coco et le cacao en poudre dans une casserole moyenne et porter à ébullition à feu moyen en remuant fréquemment..

  3. Une fois les bulles bouillies, laissez bouillir pendant 1 minute. Ensuite, retirer du feu et ajouter l'avoine, le beurre d'arachide, la vanille, le sel et le chocolat noir, puis combiner et incorporer tous les ingrédients..

  4. Déposez des quantités énormes de cuillère à soupe (j'ai utilisé cette cuillère à biscuits!) De la pâte sur la plaque à pâtisserie ou le plat de service préparé et saupoudrez de cacahuètes concassées et / ou de noix de coco en flocons supplémentaires (facultatif)..

  5. Transférer une plaque à pâtisserie ou un plat de service au réfrigérateur, laisser refroidir et durcir environ 15 minutes. (Vous pouvez également les laisser refroidir à la température ambiante pendant environ 30 à 45 minutes.)

  6. Conservez les restes couverts au réfrigérateur jusqu'à 5 jours ou au congélateur jusqu'à 1 mois, bien qu'ils soient meilleurs lorsqu'ils sont frais..

Remarques

* Pour conserver cette recette naturellement sucrée, utilisez simplement du chocolat noir aigre-doux ou naturellement sucré (comme Manger évolué).

Nutrition à la portion (1 sur 15)

  • Calories: 134
  • Graisse: 8g
  • Gras saturé: 4g
  • Sodium: 33 mg
  • Potassium: 131 mg
  • Les glucides: 12g
  • Fibre: 2g
  • Sucre: 5g
  • Protéine: 3g
  • Calcium: 2%
  • Le fer: 6,9%