Trempette végétalienne aux épinards et aux artichauts

Voici ce dont vous avez besoin d’huile, d’ail, d’épinards frais, de tofu tendre, de levure alimentaire, de citron, de poudre d’oignon, de basilic séché, de sel, de poivre, de cœur d’artichaut

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C).
  2. Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 minute en remuant fréquemment.
  3. Réduire le feu à moyen-doux et ajouter les épinards. Cuire jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
  4. Ajouter le tofu, la levure alimentaire, le jus de citron, le basilic, le sel et le poivre à un mélangeur ou à un robot culinaire. Pulse jusqu'à lisse.
  5. Ajoutez le mélange d'artichauts et d'épinards et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé..
  6. Transférer dans un plat graissé et cuire pendant 30 minutes.
  7. Retirer du four et servir avec des frites, des craquelins ou des tranches de pain.
  8. Prendre plaisir!