Roulés végétariens au homard

Voici ce dont vous avez besoin: cœur de palmier, céleri, aneth frais, ciboulette fraîche, assaisonnement à l'ancienne baie, sel, poivre, citron, mayonnaise, long rouleau de pomme de terre, beurre fondu

Préparation

  1. Coupez les coeurs de palmier en morceaux obliques et ajoutez-les à un grand bol.
  2. Émincer le céleri et ajouter au bol avec les coeurs de palmier.
  3. Ajoutez l'aneth, la ciboulette, l'assaisonnement Old Bay, le sel, le poivre, le jus de citron et la mayonnaise, puis remuez pour bien mélanger..
  4. Badigeonner l'intérieur des pains à la pomme de terre avec le beurre fondu.
  5. Faire griller dans une poêle moyenne à feu doux pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  6. Remplir les petits pains avec le mélange de cœurs de palmier.
  7. Garnir de ciboulette.
  8. Prendre plaisir!