Jus de tomates végétarien

Voici ce dont vous avez besoin: tomate, carotte, céleri, poivron rouge, sel, poivre, ail, eau, persil frais

Préparation

  1. Ajoutez les tomates, la carotte, le céleri, le poivron rouge, le sel, le poivre, l'ail et l'eau dans une grande casserole et amenez à ébullition..
  2. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  3. Retirer du feu, laisser refroidir 10 minutes.
  4. Ajouter le mélange dans un mélangeur et ajouter le persil. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
  5. Servir frais.
  6. Prendre plaisir!