Pastèque Concombre Glacière

Voici ce dont vous avez besoin: sucre, eau, concombre, glace, gin, melon d'eau, jus de citron vert, concombre sirop simple, soda, concombre

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un petit chaudron sur feu moyen, mélanger le sucre et l'eau. Porter à ébullition en remuant pour dissoudre complètement le sucre.
  2. Retirer la casserole du feu et incorporer le concombre. Laissez infuser, couvert, pendant au moins 4 heures ou jusqu'à la nuit.
  3. Filtrer le sirop à travers un tamis fin ou une étamine, en poussant pour extraire le plus de sirop possible. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.
  4. Dans un shaker rempli de glace, mélanger le gin, le jus de melon d'eau, le jus de citron vert et le sirop simple. Agiter vigoureusement pendant 20 secondes.
  5. Passer dans un verre rempli de glace et recouvrir de soda.
  6. Décorer avec la tranche de concombre.
  7. Prendre plaisir!