Poulet Au Citron Vert Citron Vert Et Riz

Voici ce dont vous avez besoin: cuisses de poulet, riz blanc, bouillon de poulet, huile d'olive, oignon, ail, coriandre fraîche, haricots noirs, citron vert, sel, poivre

Ingrédients

Préparation

  1. Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.
  2. Dans une grande poêle, ajoutez l'huile d'olive et placez le poulet côté peau vers le bas pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la peau soit bien dorée. Retourner le poulet et cuire encore 3 minutes.
  3. Sortez le poulet, ajoutez les oignons et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 5 minutes..
  4. Ajouter le riz, incorporer l'huile et les oignons, mélanger et faire griller pendant 3 minutes.
  5. Ajoutez l'ail puis versez le bouillon de poulet et placez le poulet sur le riz. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit..
  6. Une fois cuit, sortez le poulet et ajoutez-y la coriandre, les haricots noirs et le jus d'un citron vert. Mélanger jusqu'à bien incorporé.
  7. Servir le poulet sur du riz et garnir de coriandre.
  8. Prendre plaisir!