Frites de courgettes

Voici ce dont vous avez besoin de courgettes, chapelure panko, parmesan râpé, poudre d'ail, basilic séché, sel, poivre, œuf, yaourt grec, jus de citron, ciboulette fraîche, sel, poivre

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220 ° C (425 ° F).
  2. Couper les courgettes en frites et réserver.
  3. Dans un grand bol, mélanger le panko, le parmesan, la poudre d'ail, le basilic, le sel et le poivre..
  4. Fouetter les œufs dans un bol peu profond ou un plat.
  5. Tremper les courgettes dans les œufs en les enrobant uniformément, puis incorporer le mélange de chapelure.
  6. Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 15-20 minutes, en retournant à mi-cuisson.
  7. Préparez la trempette pendant la cuisson des frites. Mélanger tous les ingrédients de la trempette dans un petit bol et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir..
  8. Prendre plaisir!