Courgettes Hash Browns

Voici ce dont vous avez besoin de courgettes, sel, parmesan, ciboulette fraîche, origan séché, poudre d'ail, poivre noir, oeuf

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 ° F / 200 ° C.
  2. À l'aide d'une râpe, râpez la courgette du côté grossier.
  3. Transférer les courgettes râpées dans un grand bol et saupoudrer de sel. Mélanger les courgettes et laisser reposer 20 minutes pendant que le sel absorbe l'humidité des courgettes.
  4. Transférer les courgettes sur un grand torchon et verser le liquide en excès dans un bol..
  5. Remettre les courgettes dans le grand bol et incorporer la ciboulette, le parmesan, l'origan, la poudre d'ail, le poivre noir et l'œuf, et bien mélanger..
  6. Répartir le mélange de courgettes dans 6 galettes uniformes, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé..
  7. Cuire au four pendant 35 minutes, jusqu'à coloration dorée.
  8. Refroidissez les pommes de terre rissolées pendant 10-15 minutes.
  9. Servir avec la sauce désirée.
  10. Prendre plaisir!