Examen de poudre de protéine de vanille de Vegan

* Mis à jour le 16/05/18

Ma recherche de la poudre de protéines végétalienne parfaite a été compliquée, c’est-à-dire que je n’ai jamais pu en trouver une que j’aime vraiment (jusqu’à maintenant).

Malgré cela, j'ai entendu de nombreuses recommandations d'amis et de lecteurs au sujet de leurs marques préférées, alors je savais qu'il y avait beaucoup plus à explorer.

Alors, J'ai décidé de faire un examen formel, côte à côte, de certaines des poudres de protéines végétaliennes les plus populaires sur le marché. pour voir quels sont ceux qui ont été livrés et ceux qui ne valaient pas le battage médiatique (pour que vous n'ayez pas à le faire!).

J'ai commencé avec des poudres de protéines à la vanille parce que c’est ce que j’ai voulu dernièrement et ils semblent être l’option la plus polyvalente (et au goût décent) à ajouter à la plupart des smoothies. (À l'avenir, je ferai probablement aussi une revue de poudre de protéine aromatisée pour inclure des éléments comme le chocolat, le chai et les arômes de fruits.)

Les règles de base //

  • J'ai testé 13 poudres de protéines, et seules les poudres de protéines commandées que je pouvais trouver sur Amazon parce que a) ils sont le plus accessibles aux gens, et b) et ont généralement les meilleurs prix.
  • Cet avis est non sponsorisé en aucune façon et je n'ai pas reçu de produit gratuit ou compensé pour aucun de mes commentaires. Je n'ai eu aucun contact avec aucune de ces marques.
  • J'avais essayé une poignée des poudres avant cet examen (dans mes propres recherches) et essayé de rester aussi impartial et objectif que possible lors de l'examen.
  • Lors du test des poudres au lait d'amande, J'ai utilisé du lait d'amande ordinaire non sucré Califia. J'ai mélangé 1/3 tasse (80 ml) de lait d'amande avec 1 cuillère à soupe de protéine en poudre dans un bocal avec 2 glaçons, puis j'ai secoué vigoureusement pendant 30 secondes..
  • Lors du test dans un smoothie, J'ai utilisé mon smoothie vert au gingembre Colada et omis le jus de citron vert pour contrôler l'amertume. J'ai mélangé 1/3 tasse (80 ml) de smoothie avec 1 cuillère à soupe de poudre de protéine dans un bocal puis secoué vigoureusement pendant 30 secondes.
  • J'ai classé les poudres de protéines sur un échelle de 1-5 (1 étant pauvre, 5 étant excellent) sur:
    • Texture
    • Douceur
    • Saveur globale
    • Comme il se mélange bien au lait d'amande
    • Comme il se mélange bien avec un smoothie
  • Pour sensibiliser les consommateurs, j'ai également examiné:
    • Type de base protéique (riz brun, pois, chanvre)
    • Qualité des ingrédients (bio, non OGM, etc.)
    • Nombre total d'ingrédients
    • Grammes de protéines / portion
    • Allégations / avantages supplémentaires (probiotiques, légumes verts, fibres ajoutées)
    • Si je rachèterais

L'article //

Aloha Protéines

Texture: 1 - graveleux + mouchetures (ressemblant presque à la graine de lin)
Douceur: 5 - parfaitement douce
Saveur globale: 3 - assez décent - un peu crayeux
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 2 - graveleux + taches, mais mélangés - ne sont pas restés mélangés
Comment bien mélangé avec smoothie: 2 - petit grain
Base de protéines: Pois, graines de citrouille, chanvre
Qualité des ingrédients: Biologique
Nombre total d'ingrédients: 13
Protéine / portion: 18g / paquet (37g)
Autres avantages / réclamations: Favorise la formation musculaire + un métabolisme sain et stimule l'énergie

Score global: 13
Impressions globales: Si la texture était moins granuleuse, je préférerais celle-ci. Les ingrédients sont de haute qualité et la saveur et la douceur sont plutôt bonnes. Mais c'est très détectable dans le lait d'amande et les smoothies à cause de la texture.
Aurais-je racheter? Non.

Poudre de protéines à la vanille de Bob's Red Mill

Texture: 4 - globalement bon, peu de gravier, graines de chia partout
Douceur: 4 - belle quantité de douceur, limite trop douce
Saveur globale: 4 - bon goût de vanille, globalement plaisant, peut-être un peu trop puissant tout seul
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 4 - bien mélangé, mais les graines de chia ont coulé comme prévu
Comment bien mélangé avec smoothie: 5 - se mélange bien même avec des graines de chia
Base de protéines: Pois
Qualité des ingrédients: Non-organique
Nombre total d'ingrédients: 7
Protéine / portion: 20g / 1/3 tasse (45g)
Autres avantages / réclamations: Chia, probiotiques, riches en fer, portion d'oméga-3, édulcorés avec des fruits de moine

Score global: 21
Impressions globales: C'était mon préféré! La saveur est tellement agréable, la douceur et la texture sont bien en place, et elle se marie si bien au lait et aux smoothies. Les smoothies ont un meilleur goût que des pires - le seul en son genre! De plus, j'adore les graines de chia - elles sont un ajout amusant et sain.
Aurais-je racheter? Oui.

Protéines biologiques brutes Garden of Life

Texture: 3 - peu calcaire, pas beaucoup de sable
Douceur: 4 - pas trop sucré
Saveur globale: 3,5 - Globalement bien, une bonne quantité de vanille, mais neutre, se marierait bien avec la plupart des smoothies
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 5 - bien mélangé, est resté mélangé
Comment bien mélangé avec smoothie: 5 - se mélange complètement
Base de protéines: Pois, riz brun, chou amarante, sarrasin
Qualité des ingrédients: Biologique
Nombre total d'ingrédients: 34 (22 sans mélange de probiotiques et d’enzymes)
Protéine / portion: 22 g / paquet (31g)
Autres avantages / réclamations: Probiotiques & Enzymes / Sans soja

Score global: 20.5
Impressions globales: C'est l'un de mes favoris! La texture est parfaite, la saveur est neutre et la douceur est parfaitement équilibrée. J'ai eu du succès en le mélangeant avec beaucoup de différents types de smoothies.
Aurais-je racheter? Oui.

Protéines végétaliennes fermentées Genuine Health +

Texture: 3 - la plupart du temps lisse, peu abrasif, peu calcaire
Douceur: 3 - un peu trop sucré
Saveur globale: 3,5 - très peu chimique / amer, bon goût de vanille
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 4 - bien mélangé, est resté assez mélangé, peu de calcaire
Comment bien mélangé avec smoothie: 3,5 - se marie bien, petit grain
Base de protéines: Pois, riz brun, chanvre, quinoa, luzerne, spiruline, germes de haricot mungo
Qualité des ingrédients: Non OGM
Nombre total d'ingrédients: 11
Protéine / portion: 15g / paquet (22.1g)
Autres avantages / réclamations: Fermenté, aide à la digestion

Score global: 17
Impressions globales: Globalement bien, mais la saveur était un peu rebutante.
Aurais-je racheter? Celui-ci est un coup sec, mais probablement pas.

Manitoba Harvest Hemp Pro

Texture: 1 - crayeux, granuleux, désagréable
Douceur: 1 - pas sucré du tout
Saveur globale: 1 - désagréable, pas sucré, pas de vanille
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 1 - vraiment mauvais - ne s'est pas bien mélangé
Comment bien mélangé avec smoothie: 1 - mal mélangé
Base de protéines: Chanvre
Qualité des ingrédients: Biologique
Nombre total d'ingrédients: 3
Protéine / portion: 9g / 4 c. À table (30g)
Autres avantages / réclamations: N / A

Score global: 5
Impressions globales: Malgré le peu d'ingrédients et la qualité élevée, je n'ai pas aimé la texture ou la saveur. C'était mon coup de coeur du peloton.
Aurais-je racheter? Non.

Naturade Vegan Smart

Texture: 4 - assez lisse, pas trop calcaire, pas de sable
Douceur: 3 - un peu trop sucré
Saveur globale: 3 - bon goût de vanille, mais trop sucré et étrange
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 4 - lisse, pas trop calcaire
Comment bien mélangé avec smoothie: 5 - se mélange complètement
Base de protéines: Pois, chanvre, chia, pomme de terre, chlorella
Qualité des ingrédients: N / A
Nombre total d'ingrédients: 32
Protéine / portion: 20g / 2 cuillères à soupe (43g)
Autres avantages / réclamations: Ajout de vitamines, minéraux, fibres, mélange d'oméga, prébiotiques, enzymes digestives, fruits et légumes

Score global: 19
Impressions globales: J'ai adoré les avantages offerts par celui-ci. Bien que la saveur n’était pas parfaite, la douceur et la texture étaient au rendez-vous..
Aurais-je racheter? Oui.

Protéine maigre propre de Nuzest

Texture: 3 - un peu crayeux
Douceur: 2 - pas doux au début, puis trop sucré
Saveur globale: 3 - vanille épaisse, un peu trop sucrée à la fin
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 3 - plutôt bien, resté mélangé, mais crayeux
Comment bien mélangé avec smoothie: 4 - se mélange bien
Base de protéines: Pois
Qualité des ingrédients: Non OGM
Nombre total d'ingrédients: 3
Protéine / portion: 21g / 2 cuillères à soupe (25g)
Autres avantages / réclamations: N / A

Score global: 15
Impressions globales: J'ai aimé combien il y avait peu d'ingrédients, mais la douceur peut être trop forte.
Aurais-je racheter? Oui.
METTRE À JOUR:* Depuis que j'ai écrit ce billet, j'ai réessayé Nuzest parce que j'aime la simplicité des ingrédients. J'ai aussi reconnu que mon corps se débrouillait bien avec la poudre de protéine de pois. Depuis, il est devenu un de mes nouveaux go-tos et je recommanderais sans hésiter de l'essayer.

Orgain Organic Repas

Texture: 2 - un peu crayeux, un peu granuleux
Douceur: 4 - bon sur la douceur - pas trop, pas trop peu
Saveur globale: 1,5 - désagréable, arôme vanille OK, généralement peu convaincant, a un arôme terreux
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 3 - plutôt bien, restée mélangée, petite craie
Comment bien mélangé avec smoothie: 3 - lisse avec des morceaux
Base de protéines: Riz brun, pois, chia
Qualité des ingrédients: Biologique
Nombre total d'ingrédients: 47
Protéine / portion: 20g / 2 cuillères à soupe (57g)
Autres avantages / réclamations: Fibre, Fruits + Légumes

Score global: 13.5
Impressions globales: Liste impressionnante d'ingrédients mais la texture et la saveur n'ont pas donné.
Aurais-je racheter? Non.

PlantFusion Protéines Végétales Complètes

Texture: 2 - la plupart du temps lisse, mais calcaire et genre de "gluant"
Douceur: 1 - trop sucré
Saveur globale: 2 - trop sucré, bon goût de vanille, mais amer et chimiquement
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 3 - restés mélangés, mais épais et crayeux
Comment bien mélangé avec smoothie: 4 - se mélange bien
Base de protéines: Pois, artichauts, amarante, quinoa germé
Qualité des ingrédients: Non OGM
Nombre total d'ingrédients: 12
Protéine / portion: 21g / 1 cuillère (30g)
Autres avantages / réclamations: Mélange d'enzymes

Score global: 12
Impressions globales: La texture était fusible, mais un peu collante. La saveur était vraiment off.
Aurais-je racheter? Non.

Mélange guerrier SunWarrior

Texture: 3 - principalement lisse, peu calcaire
Douceur: 3 - neutre, la douceur est à peu près juste
Saveur globale: 1 - pas bon, amer, étrange goût, rebutant
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 3 - plutôt bien, restée mélangée, petite craie
Comment bien mélangé avec smoothie: 4 - se mélange bien
Base de protéines: Pois, chanvre, baie de Goji
Qualité des ingrédients: Biologique
Nombre total d'ingrédients: 8
Protéine / portion: 18g / cuillère (25g)
Autres avantages / réclamations: N / A

Score global: 14
Impressions globales: La texture était correcte, mais la saveur était vraiment mauvaise.
Aurais-je racheter? Non.

Vega One Shake Nutritif Tout-en-Un

Texture: 2,5 - un peu crayeux, un peu granuleux, pas trop lisse
Douceur: 2 - trop sucré, mais pas amer
Saveur globale: 2 - désagréable, amer, étrange, la saveur de vanille est faible
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 2 - ne sont pas restés mélangés
Comment bien mélangé avec smoothie: 3 - genre de graveleux
Base de protéines: Pois, graines de lin, chanvre
Qualité des ingrédients: Non OGM
Nombre total d'ingrédients: 35
Protéine / portion: 20g / 1 cuillère (41g)
Autres avantages / réclamations: Fruits et légumes ajoutés

Score global: 11.5
Impressions globales: Globalement mauvais. N'a pas apprécié la saveur ou la texture.
Aurais-je racheter? Non.

Vega Protéines & Verts

Texture: 1 - peu calcaire, petit grain, pas lisse
Douceur: 1 - trop sucré
Saveur globale: 2 - désagréable, chimiquement, pas un fan
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 2 - eu du mal à bien mélanger - certains collés au fond
Comment bien mélangé avec smoothie: 4 - se mélange bien
Base de protéines: Pois, chanvre, riz brun
Qualité des ingrédients: Non OGM
Nombre total d'ingrédients: 12
Protéine / portion: 20g / 1 cuillère (30g)
Autres avantages / réclamations: 2 portions de légumes verts

Score global: dix
Impressions globales: Étonnamment désagréable avec une texture médiocre, mais des ingrédients de haute qualité + des avantages.
Aurais-je racheter? Non.

Vega Sport Performance

Texture: 3 - principalement lisse, peu calcaire, peu abrasif
Douceur: 1 - trop sucré
Saveur globale: 3 - bon goût de vanille, trop sucré + irrésistible
Comment bien mélangé avec du lait d'amande: 3 - plutôt bien, restée mélangée, petite craie
Comment bien mélangé avec smoothie: 4 - mélange bien, petit grain
Base de protéines: Pois, graines de citrouille, graines de tournesol, luzerne
Qualité des ingrédients: Non OGM
Nombre total d'ingrédients: 14
Protéine / portion: 15g / .5 cuillère (21g)
Autres avantages / réclamations: Probiotiques, Curcuma

Score global: 14
Impressions globales: Globalement bien, mais beaucoup trop sucré et la texture n'était pas complètement lisse.
Aurais-je racheter? Non.

Résultats //

Première place: Poudre de protéines à la vanille de Bob's Red Mill *
La deuxième place: Protéines biologiques brutes Garden of Life
Troisième place: Naturade Vegan Smart
Quatrième place: Verts fermentés de santé authentiques
Cinquième place: Protéine maigre propre de Nuzest 
À égalité pour la sixième place: SunWarrior Blend + Vega Sport Performance
Septième place: Orgain Organic Repas
Huitième place: Aloha Protéines
Neuvième place: Plantfusion Complète Protéines Végétales
Dixième place: Vega One Shake Nutritionnel
Onzième place: Vega Protéines + Verts
Douzième place: Manitoba Harvest Hemp Pro

Conclusion //

J'ai essayé d'être extrêmement honnête dans cette revue, c'est pourquoi il semble que beaucoup de commentaires aient été critiques ou négatifs. C'est parce que honnêtement je n'ai pas aimé beaucoup d'entre eux.

Mais les favoris sont certainement le top 3, et mon nouveau favori sera sans aucun doute la protéine de la vanille rouge Mill de Bob - un favori inattendu!

METTRE À JOUR:* Depuis que j'ai écrit ce billet, j'ai réessayé Nuzest parce que j'aime la simplicité des ingrédients. J'ai également reconnu que mon corps se débrouillait bien avec la poudre de protéine de pois et quelques autres add-ins. Depuis, il est devenu l'un de mes nouveaux go-tos et je recommanderais sans hésiter de l'essayer. J'ai également apprécié Tropeaka, une poudre de protéines végétalienne basée en Australie, avec des ingrédients et une saveur excellents..

* Bien qu'ayant eu une relation de travail avec Bob's Red Mill dans le passé sur Minimalist Baker (qui a depuis été abandonnée), ma relation avec eux n'avait rien à voir avec cette critique positive. Je ne savais même pas qu'ils avaient une poudre de protéine de vanille avant de faire cette revue et que je n'avais aucune communication avec eux à ce sujet. J'ai été véritablement et agréablement surpris des résultats. Ce message est entièrement non sponsorisé.

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